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Details

Color caramelo

Colorante - PrecocidosBy CimpaExpertoctubre 15, 2023

Presentación:

Unidad

1

kg

Garrafa

20

kg

Especias deshidratadas en polvo y en escamas, que ofrecen intensidad y variedad de sabores

Details

Fragancia canela 2010423

Aromatizante de AmbientesBy CimpaExpertoctubre 15, 2023

Presentación:

Unidad

250

gr

Unidad

1

Libra

Unidad

1

Onza

Galón

5

kg

Fragancia para ambiente

Details

Choozit® MA 14

Cultivo láctico - Protección a leche, descenso de pH By CimpaExpertoctubre 15, 2023

Presentación:

Sobre de

5

DCU

Sobre de

250

DCU

Cultivo para generar acidez en fabricación de mantequilla

Details

Choozit® MA 14

Cultivo láctico - Protección a leche, descenso de pH By CimpaExpertoctubre 15, 2023

Presentación:

Sobre de

50

DCU

Sobre de

250

DCU

Cultivo para quesos chedar, manchego, amarillos

Details

Yomix® 885

Cultivo láctico - Protección a leche, descenso de pHBy CimpaExpertoctubre 15, 2023

Presentación:

Sobre de

50

DCU

Cultivo para yogurt de alta viscosidad y de sabor suave

Details

Citrato de sodio

Estabilizante - Productos EmulsionadosBy CimpaExpertoctubre 15, 2023

Presentación:

Unidad

1

kg

Saco

25

kg

Regulador de pH, anticoagulante

Details

Glucosa

EdulcoranteBy CimpaExpertoctubre 15, 2023

Presentación:

Galón

5

kg

Garrafa

25

kg

,

Tambor

300

kg

Mejorar la textura sin aportar un valor alto desabor dulce

Details

Glucosa

Agente de textura, humectante - PizzaBy CimpaExpertoctubre 15, 2023

Presentación:

Galón

4

kg

Garrafa

25

kg

Tambor

300

kg

Endulzante con menos poder que la sacarosa aproximadamente 40 %

Details

Dextrosa

EdulcoranteBy CimpaExpertoctubre 15, 2023

Presentación:

Unidad

1

kg

Saco

25

kg

Mejorar la textura sin aportar un valor alto de sabor dulce

Details

Ácido ascórbico

Regulador de pHBy CimpaExpertoctubre 15, 2023

Presentación:

Unidad

1

kg

Saco

25

kg

Reducción de pH en los productos elaborados

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