Glucosa
Presentación:
Galón
5
kg
Garrafa
25
kg
,
Tambor
300
kg
Mejorar la textura sin aportar un valor alto desabor dulce
Glucosa
Presentación:
Galón
4
kg
Garrafa
25
kg
Tambor
300
kg
Endulzante con menos poder que la sacarosa aproximadamente 40 %
Lactogel® DE 0302
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Carragenina generadora de viscosidad y estabilización
Grindsted® Pectin RS 461- SS 200
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Pectina citrica que aporta viscosidad, textura , geles trasnlucidos y brillantes
Sabores artificiales
Presentación:
Unidad
1
kg
Refuerza el sabor tradicional de las bebidas lácteas fermentadas
Color caramelo
Presentación:
Unidad
1
kg
Garrafa
20
kg
Especias deshidratadas en polvo y en escamas, que ofrecen intensidad y variedad de sabores