Citrato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Contribuye con la estabilización de la proteína láctea
Tripoliofosfato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Contribuye con la estabilización de la proteína láctea
Ácido láctico
Presentación:
Unidad
1
kg
Galón
4.5
kg
,
Garrafa
25
kg
Reduce el pH de los productos elaborados
Goma Xanthan
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Aporta viscosidad y estabilidad en un rango amplio de pH