Citrato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Contribuye con la estabilización de la proteína láctea
Goma Guar
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Estabilización de los ingredientes del producto elaborado
Holdbac® YM B
Presentación:
Sobre de
100
DCU
Cultivo protector que retrasa crecimiento de mohos y levaduras en fermentados
Tripoliofosfato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Contribuye con la estabilización de la proteína láctea
Pruebas de plataforma de leche
Presentación:
Frascos
100
ml
Asegura la calidad de la leche para la fabricación
Citrato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Contribuye con la estabilización de la proteína láctea