Fumarato de calcio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Aporte de iones calcio, necesarios para la coagulación
Cuajo Chymostar® líquido
Presentación:
Unidad
1
lt
Garrafa
20
kg
Ideal para quesos maduros, pasta hilada. Coagulación a menos de 40°C