Goma Xanthan
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Estabilización de los ingredientes del producto elaborado
Goma Xanthan
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Estabilización de los ingredientes del producto elaborado
Gelatina
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Estabilización de los ingredientes del producto elaborado
Lactogel® DE 0302
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Carragenina generadora de viscosidad y estabilización
Goma Xanthan
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Aporta viscosidad y estabilidad en un rango amplio de pH
Lactogel® DE 0302
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Genera estabilidad y alta viscosidad en crema de leche