Eritorbato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Acelera los procesos de curación en cárnicos, reduce oxidación
Glucosa
Presentación:
Galón
5
kg
Garrafa
25
kg
,
Tambor
300
kg
Mejorar la textura sin aportar un valor alto de sabor dulce
Aceite mineral usp
Presentación:
Galón
Garrafa
Tambor
Antiadherente para latas, no altera el sabor ni el color a los alimentos
Ácido fumárico
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Regulador de acidez, potente acción microbiana, genera sabor y aroma ácido
Choozit® MA 11
Presentación:
Sobre de
5
DCU
Sobre de
250
DCU
Cultivo para generar acidez en fabricación de crema
Aceite mineral usp
Presentación:
Galón
Garrafa
,
Tambor
Antiadherente para latas, no altera el sabor ni el color a los alimentos
Almidón modificado de maíz
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Ofrece firmeza a la mezcla, gel translúcido, brillante
Choozit® MA 11
Presentación:
Sobre de
5
DCU
Sobre de
250
DCU
Cultivo para generar acidez en fabricación de mantequilla
Fragancia almendra ac 2020043
Presentación:
Unidad
250
gr
Unidad
1
Libra
Unidad
1
Kilo
Fragancia para ambiente
Ácido tartárico
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Antioxidante, gelificante con las pectinas, es aromatizante , muy usado en enlatados.