Goma guar
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Es agente espesante , retenedor de agua, con textura suave y reduce sinéresis.
Benzoato de Sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Soluble en agua, muy reconocido como el color de la soya, se manejan bajas dosificaciones, mejora el gusto y el sabor del alimento.
Fragancia carro nuevo 2022243
Presentación:
Unidad
250
gr
Unidad
1
Libra
Unidad
1
Onza
Galón
5
kg
Fragancia para ambiente
Choozit® MA 16
Presentación:
Sobre de
5
DCU
Sobre de
250
DCU
Cultivo para generar acidez en fabricación de mantequilla
Choozit® MA 16
Presentación:
Sobre de
50
DCU
Sobre de
250
DCU
Cultivo para quesos chedar, manchego, amarillos
Yomix® 495
Presentación:
Sobre de
100
DCU
Sobre de
250
DCU
Cultivo para yogur tradicional, medianamente viscoso y suave
Eritorbato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Acelera los procesos de curación en cárnicos, reduce oxidación
Dextrosa
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Mejorar la textura sin aportar un valor alto desabor dulce
Fosfato tricálcico
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Estabilizante , espesante ,emulsionante, antiaglutinante, proporciona firmeza a la mezcla.
Megadul 100
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Edulcorantes artificiales para reemplazar el sabor dulce del azúcar