Eritorbato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Su actividad es principalmente antioxidante , previene la formación de nitrosaminas carcinógenas.
Glucosa
Presentación:
Galón
4
kg
Garrafa
25
kg
Tambor
300
kg
Edulcorante, agente de brillo ,aporta elasticidad
Dextrosa
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Mejorar la textura sin aportar un valor alto desabor dulce
Fosfato tricálcico
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Estabilizante , espesante ,emulsionante, antiaglutinante, proporciona firmeza a la mezcla.