Colorantes artificiales
Presentación:
Libra x Libra
Libra x Sobres
Sobre
Imparte el color característico de la bebida según la referencia
Choozit® MA 11
Presentación:
Sobre de
50
DCU
Sobre de
250
DCU
Cultivo para fabricación de quesos y kumis tradicional colombiano
Jabón desengrasante
Presentación:
Galón
4
kg
Garrafa
20
kg
Tambor
200
kg
Potente mezcla de tensoactivos y agentes desengrasantes, formulado para la limpieza de todo tipo de superficies y maquinaria; remueve suciedad mineral; grasa animal, vegetal y mineral.
Bicarbonato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Reductor de acidez para mejorar estabilidad protéica
Propionato de calcio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
conservante que inhibe el crecimiento de hongos, prolonga la vida útil.
Proteína aislada 90%
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
20
kg
Aporte del 90% de proteína, capacidad de gelificar y emulsionar, permite desarrollar productos veganos y aporta textura
Fosfato tricálcico
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Estabilizante, espesante ,emulsionante, antiaglutinante, proporciona firmeza a la mezcla.