Adobo de pollo
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
30
kg
Mezcla sinérgica de especias que permiten resaltar sabores característicos
Colorantes artificiales
Presentación:
Sobre
Caja
25
gr
Ayuda a restaurar o reforzar el color perdido en el procesamiento o almacenamiento de los alimentos.
Bisulfito de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Como conservante hace un efecto reductor del contenido vitaminico del alimento.
Saborizantes líquidos naturales, idénticos al natural y/o artificiales
Presentación:
Unidad
250
gr
Unidad
1
Libra
Unidad
1
Kilo
Desarrollo local de mezclas sazonadoras en polvo que aportan notas saladas, picantes, condimentadas, ahumadas, grasas y cárnicas. Perfiles: condimentos de: longaniza, chorizo paisa y ahumado, hamburguesa, cerdo, pollo y carne. Dosis: 3 a 5 g/ Kg de producto terminado
Almidón de trigo
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Capacidad de formar geles, retención de agua, promueven la viscosidad y proporciona texturas firmes