Suero en polvo
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Aporta sabor, solidos lacteos, genera volumen, se maneja como fuente de proteina lactea .
Almidón de trigo
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Capacidad de formar geles, retención de agua, promueven la viscosidad y proporciona texturas firmes
Condimentos
Presentación:
Saco
25
kg
Aporta sabor característico, condimento: Salchicha, Salchichon, Jamon, galantina, cerdo, pollo y carne
Extracto de gusano de seda
Presentación:
Unidad
100
gr
Unidad
1
kg
Antiinflamatorio, antiséptico, antiespasmódico, reduce dolor e irritación, promueve la producción de colágeno
Especias
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Mejora las características organolépticas
Optimiza tiempo en proceso Control microbiológico Aporta sabor y aroma característicos Especia deshidratada molida/escamas: cebolla polvo y puerro, ajo, laurel, tomillo, perejil, comino, pimienta negra y blanca, oregano, entre otras.
Fragancia floral 2011141
Presentación:
Unidad
250
gr
Unidad
1
Libra
Unidad
1
Onza
Galón
5
kg
Fragancia para ambiente
Dimodan® HP-SG
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Monodiglicerido, estabilizante, mejora textura y permite la incoróracion de aire.