Ácido láctico
Presentación:
Galón
4.5
kg
Garrafa
25
kg
Disminuye la actividad de agua, acción conservante, regulador de acidez, extiende la vida útil en carnes frescas
Megadul 100 – 300
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Ayuda a aumentar el dulzor de la base. Baja calorías en fórmula y permite regular contenido de azúcar.
Desengrasante multiusos inhivido
Presentación:
Galón
4
kg
Garrafa
20
kg
Tambor
200
kg
Desengrasante de accion dual , formulado para la limpieza y desinfecion de todo tipo de superficies lavables; remueve grasa de origen vegetal, animal y mineral. Desengrasa en presencia de materia orgánica.
Apanado de pollo
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
30
kg
Funciona para recubrir el alimento, aportando crocancia al producto final.
Dióxido de titanio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Coloración blanca que mejora visualmente los alimentos.