Fosfato disódico
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Contribuye con la estabilización de la proteína láctea
Lactogel® FX 7720
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Carragenina generadora de viscosidad y estabilización
Lactogel® FX 7720
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Estabilización de los ingredientes del producto elaborado
Lactogel® FX 7720
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Genera estabilidad y alta viscosidad en crema de leche
Ácido láctico
Presentación:
Unidad
1
kg
Galón
4.5
kg
,
Garrafa
25
kg
Reduce el pH de los productos elaborados
Lactogel® DE 0302
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Estabilización de los ingredientes del producto elaborado
Choozit® BT 02
Presentación:
Sobre de
50
DCU
Cultivo para generar acidez y mucho aroma en fabricación de mantequilla
Yomix® 207
Presentación:
Sobre de
250
DCU
Sobre de
500
DCU
Cultivo para yogurt viscoso, suave con probioticos