Cremodan® SE 46
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Sistema emulsificante y estabilizante para la elaboración de helados suaves
Cremodan® 600
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Sistema emulsificante y estabilizante para la elaboración de helados de leche (granel)
Choozit® RA 71
Presentación:
Sobre de
125
DCU
Cultivo para quesos amarillos con descenso rápido de pH
Cloruro de calcio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
36.3
kg
Aporte de iones calcio, necesarios para la coagulación