CMC
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Estabilización de las bebidas lácteas fermentadas, generación de alta viscosidad
Carragenina Lactogel® FX 7720- DE 0302
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Genera firmeza en mezclas ,dependiendo de la dosificación a emplear y en ciertas formulaciones reemplaza grasa.
Sabores naturales
Presentación:
Unidad
1
kg
Refuerza el sabor tradicional de las bebidas lácteas fermentadas
Adobo Pollo
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Actúan como antioxidantes , regulan el PH, inhibiendo el crecimiento microbiano
Megadul 100
Presentación:
Hanna
Brixco
Edulcorante artificial para reemplazar el sabor dulce del azúcar
Tripolifosfato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Mejora la capacidad de retención de agua y ayuda a solubilizar proteínas cárnicas
Polidextrosa Litesse®
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Fibra soluble, reductor de calorías y contenido graso .Es de rápida solubilidad. Es una fuente de beneficios nutricionales.