Especias (Ajo, cebolla, laurel, comino, pimienta, cúrcuma, páprika, canela molida, ají habanero )
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Mezcla para aliñar carnes en especial pollo
Sucradul
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Edulcorante artificial para reemplazar el sabor dulce del azúcar
Pirofosfato ácido de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Aumenta la capacidad de retención de agua
Sorbato de potasio
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Es fungicida y bactericida con alta eficacia , proplongando la vida útil.
Glucosa
Presentación:
Galón
5
kg
Garrafa
25
kg
,
Tambor
300
kg
Mejorar la textura sin aportar un valor alto de sabor dulce
Pirofosfato ácido de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Aumenta la capacidad de retención de agua
Choozit® MA 11
Presentación:
Sobre de
5
DCU
Sobre de
250
DCU
Cultivo para generar acidez en fabricación de crema
Eritorbato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Acelera los procesos de curación en cárnicos, reduce oxidación