Proteína molida al 50%
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Aporta el 50% de proteína, retiene agua, aporta textura
Colorantes artificiales
Presentación:
Unidad
1
Sobre
Caja
250
gr
Imparte el color característico de la bebida según la referencia
BHT
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Retarda la oxidación , prolonga la vida útil, dando frescura a los alimentos.
Choozit® MA 14
Presentación:
Sobre de
50
DCU
Sobre de
250
DCU
Cultivo para fabricación de quesos y kumis tradicional colombiano
Almidón de papa
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Capacidad de formar geles, retención de agua, promueven la viscosidad y proporciona texturas firmes
Propionato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Conservante inhibe el crecimiento de hongos y bacterias, mejora la vida útil.
BHT
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Retarda la oxidación , prolonga la vida útil, dando frescura a los alimentos.
Choozit® MM 100
Presentación:
Sobre de
25
DCU
Sobre de
50
DCU
Cultivo para generar acidez y aroma en fabricación de mantequilla
Gluten de trigo
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Proteina presentada en los cereales Mejora elasticidad y textura