Almidón de trigo
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Capacidad de formar geles, retención de agua, promueven la viscosidad y proporciona texturas firmes
Condimentos
Presentación:
Unidad
1
kg
Mejora considerablemente sabor y aroma del producto
Aporta sabor característico en dosis bajas Condimento: Sabor a cerdo, pollo y carne
Ácido sórbico
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
conservante de amplio espectro, evita el crecimiento de mohos y levaduras
Ácido sórbico
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Excelente agente antifúngico, eficiente en alimentos ácidos con PH menor a 6,5.
Extracto de gingko biloba
Presentación:
Unidad
100
gr
Unidad
1
kg
Cuidado de la piel, cuidado del cabello, antioxidante, calmante y anti-edad
Saborizantes líquidos naturales, idénticos al natural y/o artificiales
Presentación:
Unidad
250
gr
Unidad
1
Libra
Unidad
1
Kilo
Distribuidores autorizados de IFF (International Flavors & Fragances Inc.). Perfiles de línea: arequipe, coco, crema de leche, leche, vainilla. chocolate Perfiles novedosos: avellana, mora canela, mantequilla de mani. Son solubles y termoestables. Dosis de uso: 1 g a 4 g por Kg ó L de producto terminado
Limpiador criogenico
Presentación:
Galón
4
kg
Garrafa
20
kg
Tambor
200
kg
Limpeza a temperaturas bajo 0°C.
Ácido cítrico
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Previene cierta turbidez, potencia los conservantes, mantiene sabores frutales, apoya la estabilidad de la vitamina C.
Ácido cítrico
Presentación:
Unidad
1
kg
Caja
25
kg
Previene cierta turbidez, potencia los conservantes, mantiene sabores frutales, apoya la estabilidad de la vitamina C.