Cloruro de calcio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
36.3
kg
Aporte de iones calcio, necesarios para la coagulación
Fumarato de calcio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Aporte de iones calcio, necesarios para la coagulación
Citrato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Sal de intercambio iónico para favorecer fundido
Citrato de sodio
Presentación:
Unidad
1
kg
Saco
25
kg
Contribuye con la estabilización de la proteína láctea
Pruebas de plataforma de leche
Presentación:
Frascos
100
ml
Detecta adulterantes en leche (alcalinos, cloruros, peróxidos, entre otros)